COMIDA INVIERNO VERANO
09-11-2022
Cambia mucho la comida del invierno, es muy distinta a la del
verano. En invierno se comen más potajes de lentejas, judías y garbanzos,
buenos calditos del puchero y sopas de todas las clases
En verano se comen más gazpachos, ajo blanco, salmorejo, pipi
rana y muchas frutas y verduras, sobre todo sandía, melón y uvas, helados y
batidos de fruta preparados en casa, están chupi.
-------------------------------------------------------------------------------------
La carne y el pescado, lo mismo se comen en invierno que en
verano, mejor al horno o a la plancha y de las especies que no están
protegidas, como el chanquete o los pequeñines de toda…
…especie, que más tarde serán grandes y se aprovechan mejor.
Pequeñines, no gracias. La fruta y la verdura, en todo tiempo, de temporada que
tienen más vitaminas y saben mejor, como los…
…cítricos, la naranja, la mandarina y el pomelo. Lechuga,
tomates, pimientos, calabacines, manzanas, berenjenas, patatas…en todos tiempos
están buenos. Lo único que cambia es la forma de….
--------------------------------------------------------------------------------------
…prepararlos: en ensaladas, pisto o batidos. También fritos,
pero de esta forma pierden muchas vitaminas. Una buena ensalada con atún en
aceite de oliva y todas las verduras que les queramos…
…añadir con un buen pan cateto o al gusto del comensal y lo
que le queramos añadir. Está de miedo y además ayuda a ir al baño. Hay
infinidad de frutas y verduras, todas riquísimas y saludables.
JOSÉ ANTONIO MÉRIDA JUÁREZ.
No hay comentarios:
Publicar un comentario